富士山を一望できる、静岡市清水区の公立総合病院。
基幹病院としての誇りを持ち、高度専心医療と患者様への
まごころの患護を目指し、身体と心を癒します。
栄養科の業務
栄養科の業務は、入院患者さんの食事と栄養状態を管理する給食管理、栄養管理。
入院、外来患者さんを対象とした栄養指導が主な業務です。
給食管理
栄養科では、患者さん一人一人の病状や摂取状況に合わせた食事を提供するよう努めています。
また、「楽しみ」の一つとなるよう、季節や行事にあわせた献立を取り入れています。
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| ひな祭り | 夏献立 | クリスマス |
| 届出 | 入院時食事療養（I）基準 |
| 食事時間 | 入院される病棟によって多少前後しますが、以下のとおりとなっています |
| 食堂（デイルーム） | 各階に食堂（デイルーム）が設置されています |
| 選択メニューの実施 | 一般常食の患者様について、月曜日・水曜日・金曜日の昼食･夕食に実施しています |
| 個別対応 | 食べられない食品のある方には、献立の変更を対応できる限り行います |
栄養指導（栄養相談）
食事療法の指導が必要な患者様に対して、栄養指導（栄養相談）を実施しております。
集団指導の日程は決まっていますが、個人指導は随時受け付けております。ご希望の方は主治医にご相談下さい。
患者様だけでなく、ご家族の同伴も歓迎しております。
患者様の予定に合わせて予約していただき、個人栄養指導室で実施しています。
糖尿病、脂質異常症、腎臓病、肥満、高血圧症、その他さまざまな病状の患者様に、嗜好や生活スタイルなどを考慮し指導を実施しています。
糖尿病・高血圧症は、それぞれ月に2回予定しております。
脂質異常症・腎臓病は、それぞれ月に1回予定しております。
栄養管理
患入院患者さんが、一日も早く退院できることを目標に、栄養スクリーニング、栄養アセスメントを行い適正栄養量と栄養管理法等の計画を作成しています。
※対象病棟 7A・7B・5A・5B
